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工商時報【方明╱台北報導】
正值年菜最大檔期，超商業者仍不脫以往結合名廚、名店方式吸引消費者目光，統一超除不敗名廚阿發師長年鎮守外，青年房屋貸款率利計算今年年菜預購型錄則以四大型男主廚為封面攬客，第二波更首次與電影《健忘村》跨界合作，推出劇中經典名菜；全家則打出老協珍、青葉等名店招牌。而在每年上百道年菜中，「佛跳牆」堪稱是超商不敗年菜，每年銷售量高達數 台中市關鍵字優化 萬盅。
超商預購年菜主打名店、名廚已行之有年，其中，與統一超合作長達10年之久的阿發師（施建發），不僅有台灣廚神封號，還是李安執導的《飲食男女》技術顧問，也擔任電影《總舖師》飲食顧問，可說是統一超預購年菜中的不敗名廚。
此外，統一超今年請來知名度相當高的阿基師、詹姆山葉機車分期士、吳秉承、郭主義等四大主廚掛封面頭牌，就是要透過四大主廚的明星光環讓婆婆媽媽埋單。 台中醫院
為創造更多話題性，統一超第二波年菜預購，更與電影《健忘村》首度跨界合作，推出劇中經典名菜「霸王別雞」、「酥皮暴龍膽」等8道精美菜色，要為年菜炒熱話題， 台北市徵信社 拉出預購最高潮。
全家今年年菜預購共推出近200款菜色，整體價格帶落在199～4,999元，搭配蘇杭餐廳、老協珍、青葉等江浙、台菜老店助陣；較特別的是，為迎合消費者對於健康均?的需求，全家今年與華人健康網營養師合作，挑選並推薦低糖、低油各家銀行信用貸款比較、低鹽及高纖的「三低一高」安 台北美食 心美味健康年菜。
萊爾富今年持續推出獲獎年菜外，更網羅紅豆食府與華膳空廚等名店招牌菜、功 台南網站行銷 夫菜，以及冬令進補鍋等，價位從199至6,888元不等，其中近7成暢銷年菜價位在500元以下。
面對上百道琳瑯滿目的年菜品項，超商業者表示，愈難做的手路菜愈受歡迎，其中，「佛跳牆」堪稱是超商不敗年菜，統一 台南護專 超去年佛跳牆賣出3.5萬盅，今年更將挑戰4萬盅，其他包括全雞湯、東坡 台灣師範大學 肉、鍋類品項也是暢銷商品。7D0E726129D3E04B
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